経営 飲食店のネズミ被害は放置厳禁！プロの駆除業者「ねずみ110番」を徹底解説
「厨房でカサカサ音がする…」「食材がかじられていた…」 飲食店にネズミはつきものだと理解していても、実際に自分の店舗で気配を感じれば「まさか…」と思いますよね。 実害があるのはもちろん、気分的にもいいものではないでしょう まずは自力で対処し...
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夫婦 個人事業主の妻が一番得する年収はいくら？さまざまな収入の壁についてもわかりやすく解説
個人事業主になると税金に対して敏感になり、負担を減らしたいと考えるものです。 特に気になるのが、「個人事業主の妻の年収はいくらにするのが一番お得なのか？」という点ではないでしょうか？ 年収が低ければ税金の負担は抑えられるもの手取りも少ない ...
夫婦 自営業の嫁がストレスを感じる3つの原因と乗り越え方【9年の経験から学んだこと】
自営業をされている奥さんはかなりのストレスを抱えているのではないでしょうか？ ご主人と仕事を支えながら家事や育児にも追われ、気が休まる時間がほとんどない…そんな毎日にストレスを感じている方も多いでしょう。 僕も夫婦で自営業をして9年目になり...
経営 Airペイの評判について徹底解説そのメリットと注意点
キャッシュレス決済の需要は日に日に高まっており、政府はこれからもキャッシュレスを推進させていく方針です。 そのような背景もありキャッシュレス決済の導入を検討している事業主も多いのではないでしょうか？ キャッシュレス決済のひとつであるAirペ...
経営 【業界歴20年以上】飲食店経営を成功させるための5つのポイントを徹底解説
飲食店の経営を始めてみたいけど不安がある このような考えを持つ方は多いでしょう。 飲食店経営は廃業率が高いことで知られていますが、それでも必ず失敗するというわけではなく成功されているお店も多数あります。 僕は飲食歴20年以上で、今では夫婦で...
経営 飲食店にとって原価率が重要な理由を解説
飲食に携わっていると「原価率」という言葉をよく耳にしますが、実のところあまり理解できていない方も多いのではないでしょうか？ 飲食店は原価率をもとに メニューの構成 価格変更 をしていかなければいけないので、把握しておきたい指標のひとつです。...
夫婦 夫婦経営が最悪だといわれる5つの理由と強みについて
どうせ起業するなら夫婦でしたい！と考える方は多い一方で、夫婦経営は最悪といわれることもあり悩んでいるのではないでしょうか？ 確かに僕の周りでもはじめは夫婦で働いていても上手くいかなかったので、わざわざ従業員を雇っている経営者もいます。 僕は...
経営 客がいないのにつぶれない飲食店から学ぶ成功の秘訣
飲食店は2年以内に50%が廃業する、といわれるほど継続するのが難しい業種です。 実際あなたの身近でも飲食店もこの数年で閉店した飲食店がいくつかあったのではないでしょうか？ その反面 「あのお店、いつもお客さんがいないのに何で続いてるんだろう...
開業 リゾートバイトはやめとけ！？始める前に知っておきたい５つの注意点
観光地で働け、時給が高いため人気のあるリゾートバイト。 働く期間も決まっていて開業などまとまった資金を貯めるのに向いているので、この記事をご覧のあなたは、今まさにリゾートバイトが気になっているでしょう。 リゾートバイトは非常に魅力的な働き方...
転職 【7年働いた経験者が語る】ホテル調理師はきつい？それでも得たモノとは
ホテルで働いてみたいと考える新卒者は多いですが、ホテルでの仕事は予想以上に大変です。
そこで実際にホテルで仕事をしていた僕が、ホテルの調理師について記事にしました。
憧れだけで就職先を選ぶのでなく、内情をよく理解して後悔しないためにこの記事を参考にしてください。