経営 飲食店のネズミ被害は放置厳禁！プロの駆除業者「ねずみ110番」を徹底解説
「厨房でカサカサ音がする…」「食材がかじられていた…」飲食店にネズミはつきものだと理解していても、実際に自分の店舗で気配を感じれば「まさか…」と思いますよね。実害があるのはもちろん、気分的にもいいものではないでしょうまずは自力で対処しようと...
マー坊
経営 
夫婦 個人事業主の妻が一番得する年収はいくら？さまざまな収入の壁についてもわかりやすく解説
個人事業主は税金に対して敏感になり、負担を減らしたいと考えますよね。特に気になるのは「妻の年収はいくらにするのが一番お得なのか？」という点ではないでしょうか？年収が低ければ、税金の負担は抑えられるもの手取りも少ない稼げば手取りは多いが、税金...
夫婦 もう限界…自営業の夫にストレス爆発！嫁が感じる本音と乗り越え方
「いつまでこんなことを続けなければいけないんだろう…」「何度も我慢してきたけどもう無理かもしれない…」自営業を手伝っているだけなのに、毎日のように怒られて、家事も育児もすべてあなた。これだけ頑張っているのに「ありがとう」のひと言もなく、次か...
経営 Airペイの評判について徹底解説そのメリットと注意点
キャッシュレス決済の需要は日に日に高まっており、政府はこれからもキャッシュレスを推進させていく方針です。そのような背景もありキャッシュレス決済の導入を検討している事業主も多いのではないでしょうか？キャッシュレス決済のひとつであるAirペイは...
経営 【業界歴20年以上】飲食店経営を成功させるための5つのポイントを徹底解説
「昔から憧れていた飲食店の経営を始めてみたいけど不安がある…」このような考えを持つ方は多いでしょう。飲食店経営は廃業率が高いことで知られていますが、それでも必ず失敗するというわけではなく成功されているお店も多数あります。僕は飲食歴20年以上...
経営 飲食店の原価率とは？計算方法から業種別の目安・改善ポイントまで完全解説
飲食に携わっていると「原価率」という言葉をよく耳にしますが、実のところあまり理解できていない方も多いのではないでしょうか？飲食店は原価率をもとにメニューの構成価格変更をしていかなければいけないので、把握しておきたい指標のひとつです。そこで今...
夫婦 夫婦経営なんて最悪…そう思った僕たちが今も続けられている理由
夫婦でお店をやっていると「もう一緒に働きたくない…」「顔を見るのも嫌」と、何度も思ったことでしょう。仕事の日は些細なことから喧嘩に発展し、毎日のように言い合いになってしまう。もう我慢できなくなって、別の会社で働きたいことを伝えても代わりにな...
経営 【なぜつぶれない？】客がいないのに続く飲食店の秘密と生き残りのコツ
飲食店は2年以内に50%が廃業する、といわれるほど継続するのが難しい業種です。実際あなたの身近でもこの数年で閉店した飲食店がいくつかあったのではないでしょうか？その反面「あのお店、お客さんがほとんどいないのに何で続いてるんだろう？」と感じる...
開業 リゾートバイトはやめとけ！？始める前に知っておきたい５つの注意点
観光地で働け、時給が高いため人気のあるリゾートバイト。働く期間も決まっていて開業などまとまった資金を貯めるのに向いているので、この記事をご覧のあなたは、今まさにリゾートバイトが気になっているでしょう。リゾートバイトは非常に魅力的な働き方に見...
転職 【7年働いた経験者が語る】ホテル調理師はきつい？それでも得たモノとは
ホテルで働いてみたいと考える新卒者は多いですが、ホテルでの仕事は予想以上に大変です。そこで実際にホテルで仕事をしていた僕が、ホテルの調理師について記事にしました。憧れだけで就職先を選ぶのでなく、内情をよく理解して後悔しないためにこの記事を参考にしてください。