経営 飲食店における値上げの注意点。値上げ時の例文も合わせて紹介
お店を経営していると色々な物の値段が上がります。食材、備品、ガス、電気…等これらが高くなると、初めに設定しておいた料理の値段では苦しくなり、価格変更を検討する時もあるはずです。最近では相次ぐ原材料高騰により、値上げを意識した店舗も多いのでは...
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経営 『要注意！』売り上げと利益の違い
飲食店で働いているといかに売り上げを伸ばすかを考えるのではないでしょうか？自分の店を持てばなおさらそうだと思います。確かに売り上げを伸ばすのは大事ですがそれ以上に意識しなくてはいけないことがあります。それは利益です。売り上げではなく利益。こ...
経営 【飲食店経営者必見】電気代削減のポイントと効果的な節約方法
「もっと電気代を安くしたい…」このようなことを考える経営者は多いのではないでしょうか？特に最近は電気代がどんどん高くなっているので、「何とかしなければ！」と考えるのも無理はありません。電気代を安くする方法はいくつかありますが、その中でも手間...