経営

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固定費削減

エネチェンジは怪しい?飲食店目線でメリット・デメリットを本音解説

エネチェンジで電気代を下げようと思って調べてみたらヤバい粉飾決算パワハラこのような不安なワードが出てきて「本当に使って大丈夫?」と感じていませんか?電気代が下がるとしても信用できないサービスだと使いたくない、という方も一定数いるでしょう。結...
固定費削減

電気代を安くするならどこ?エネチェンジと電気チョイスを徹底比較

「最近電気代が高すぎる…」と感じていませんか?特にここ数年は電気料金が上がっており、何も対策をしていないと、気づかないうちに負担が増えてしまいます。電気代を下げる方法はいくつかありますが、その中でも効果が大きいのが電力会社の見直し。複数ある...
夫婦

自営業の妻はなぜ「手伝い」になるのか?給料がない問題と夫婦経営のリアル

「短時間だけでいいからお願い」このように頼まれたので手伝いを続けているうちに、気づけば仕事の中心になっている。帳簿上は給料があっても実際には自由に使えるわけではなく、「自分のお金」という感覚がない…。本当はモヤモヤしているのに、「家族だから...
固定費削減

飲食店のガス代はエネピで安くなる?評判・口コミ・注意点を分かりやすく解説

エネピは本当にガス代が安くなる?飲食店として実際に問い合わせた結果と、安くならなかったケース・注意点を正直に解説。家庭利用にも対応。
経営

飲食店の光熱費は8%が目安!簡単にできる電気・ガスの節約術も紹介

「飲食店の光熱費はどのくらいなんだろう?」「もしかするとウチって光熱費がかかりすぎている?」飲食店経営において家賃や人件費は大きな負担として意識されやすいですが、光熱費も気づかないうちに利益を削っていく厄介なコストです。僕は夫婦で小さなお店...
固定費削減

電気チョイスでラクに電気代節約!メリット・手順・申し込み方法までやさしく解説

「電気チョイスで電気代が安くなるって聞いたけど」「電気代が安くなるなら使ってみたいけどデメリットがあるんじゃ…」毎月のように上がる電気代。少しでも安くなれば嬉しいですよね。電気チョイスは面倒な手続きなしで、電気代を下げられる可能性がある無料...
経営

飲食店のネズミ被害は放置厳禁!プロの駆除業者「ねずみ110番」を徹底解説

「厨房でカサカサ音がする…」「食材がかじられていた…」飲食店にネズミはつきものだと理解していても、実際に自分の店舗で気配を感じれば「まさか…」と思いますよね。実害があるのはもちろん、気分的にもいいものではないでしょうまずは自力で対処しようと...
経営

Airペイの評判について徹底解説そのメリットと注意点

キャッシュレス決済の需要は日に日に高まっており、政府はこれからもキャッシュレスを推進させていく方針です。そのような背景もありキャッシュレス決済の導入を検討している事業主も多いのではないでしょうか?キャッシュレス決済のひとつであるAirペイは...
経営

【業界歴20年以上】飲食店経営を成功させるための5つのポイントを徹底解説

「昔から憧れていた飲食店の経営を始めてみたいけど不安がある…」このような考えを持つ方は多いでしょう。飲食店経営は廃業率が高いことで知られていますが、それでも必ず失敗するというわけではなく成功されているお店も多数あります。僕は飲食歴20年以上...
経営

飲食店の原価率とは?計算方法から業種別の目安・改善ポイントまで完全解説

飲食に携わっていると「原価率」という言葉をよく耳にしますが、実のところあまり理解できていない方も多いのではないでしょうか?飲食店は原価率をもとにメニューの構成価格変更をしていかなければいけないので、把握しておきたい指標のひとつです。そこで今...
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