経営 飲食店における値上げの注意点。値上げ時の例文も合わせて紹介
お店を経営していると色々な物の値段が上がります。 食材、備品、ガス、電気…等 これらが高くなると、初めに設定しておいた料理の値段では苦しくなり、価格変更を検討する時もあるはずです。 最近では相次ぐ原材料高騰により、値上げを意識した店舗も多い...
マー坊
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経営 『要注意！』売り上げと利益の違い
飲食店で働いているといかに売り上げを伸ばすかを考えるのではないでしょうか？ 自分の店を持てばなおさらそうだと思います。 確かに売り上げを伸ばすのは大事ですがそれ以上に意識しなくてはいけないことがあります。 それは利益です。 売り上げではなく...
夫婦 夫婦経営において最大の試練！パートナーが出産を迎えた時の営業はどうする？実例を紹介
僕は小さい飲食店であれば人を雇用せずに、夫婦だけで営業することをオススメしています。 夫婦で営業するメリットはこちらの記事をご覧ください。夫婦で自営業は難しい！？4つのメリットと成功の秘訣 色々なメリットがある夫婦経営ですが、今までの生活が...
夫婦 夫婦で起業した経験者が教える。夫婦で自営業をするデメリット3選と対策法について
自営業をするなら夫婦でしたいけど何だか不安… このように感じている方は少なくないでしょう。 個人でするような小さいお店は夫婦で働くことも多いですが 収入 子育て 続けていける？ といった点から不安になるのも理解できますよね。 僕は夫婦で自営...
開業 【警告】個人事業主が休みなしで働いてはいけない4つの理由と休むコツを解説
個人事業主になるとついつい働きすぎてしまいます。
しかし僕は個人事業主こそ定期的に休むべきだと思っています。
個人事業主になって全然休めていない方は参考になるのでご覧ください。
税金 個人事業主でも税理士さんを顧問契約した方がいい理由を解説
いざ開業して自分のお店を持つと色々な税金を自分で申告して払う必要があります。 売り上げから経費を引いて利益をだし、それを毎月帳簿で記録し一年に一回確定申告をする。 これが本当に大変です。 そこで税金のスペシャリスト税理士さんに頼ろうと考える...
経営 飲食店の電気代を今すぐ安くする方法6選
「もっと電気代を安くしたい…」 このようなことを考える経営者は多いのではないでしょうか？ 特に最近は電気代がどんどん高くなっているので、「何とかしなければ！」と考えるのも無理はありません。 電気代を安くする方法はいくつかありますが、その中で...
夫婦 夫婦で自営業は難しい！？4つのメリットと成功の秘訣
自営業をすることは決めたけど、夫婦で一緒に働くかは悩んでいる… といった方は多いのではないでしょうか？ 確かに夫婦で働くと管理などはしやすい反面 収入がお店だけになる 子育ての時間がとれないかも 夫婦でずっと一緒にいるのは苦痛になりそう と...
開業 飲食店開業に必要な資格は2つ。取得の仕方と必要な届け出についても解説
飲食店を開業するために必要な資格や届け出をご存知でしょうか？ もしかすると、資格が必要なことを知らなかった方もいるかもしれませんね。 飲食店をするために必要な資格は2つだけで大丈夫ですが 出さなければいけない届け出 出したほうがいい届け出 ...
開業 小さい飲食店の開業資金はどれぐらい？実際にかかった費用の内訳を公開
飲食店開業にはどれぐらいの資金が必要なのだろう？ こんな疑問をお持ちの方は多いです。 一般的には1000万ほどは必要といわれていますが、具体的に開業資金の内訳が知りたいですよね。 今回はどうしてそんなに多くの資金が必要になるのかを、僕が開業...