飲食店の電気代はこう削減する！僕が年間2万円安くできた具体例と節約方法

「もっと電気代を安くしたい…」

「電気代が高くなったせいで利益を圧迫している」

「少しでも電気代を抑えるために、クーラーをつけずに仕込みをしている」

このような経営者も多いのではないでしょうか？

特に最近は電気代がどんどん高くなっているので、「何とかしなければ！」と考えるのも無理はありません。

飲食店で電気代を安くする方法はいくつかありますが

といったメリットがある電力会社の変更がオススメ。

そこで今回は

について解説していきます。

仮にあなたのお店の利益率が10%だった場合、電気代2万円の削減は売り上げ20万円分に相当します。

1日の売り上げが5万円のお店なら、売り上げ20万円は4日分。

電気代などの固定費を上手に減らしておけば、以前より少ない売り上げでも同じくらいの利益が見込めるので、今より休みを増やしやすくなります。

といった方は参考になるので最後までご覧下さい。

比較サイトのひとつ、エネチェンジについて詳しく知りたい方は、こちらの記事をご覧ください▶エネチェンジは怪しい？飲食店目線でメリット・デメリットを本音解説

飲食店における電気代の目安は売り上げの5%

飲食店の電気代の目安としては売り上げの3%〜5%といわれており、僕のお店もだいたいこの数字に当てはまっています。

ただし

などによって電気代は大きく変わります。

とはいえ

なら、「なぜ高くなっているのか」を確認してみる価値はあるでしょう。

僕のお店の規模と電気代を公開

具体的にどのくらいの電気代がかかるかイメージしやすいように、直近1年間の僕のお店の電気代を月ごとにまとめてみました。

月	使用量（kWh）	電気代（円）
1	687	21601
2	586	16869
3	625	17050
4	519	15032
5	618	18765
6	660	19931
7	896	26688
8	972	29211
9	926	28002
10	777	22819
11	478	15683
12	548	17691

7月~10月が比較的高くなっているのは、クーラーを長時間使用しているからです。

僕のお店は20席ほどの小さい店舗なのでこのぐらいの電気代で収まっていますが、大きい店舗だと月に数十万かかる場合もあります。

飲食店の電気代が高くなる3つの理由

飲食店はほかの業種と比べても電気を使う設備が多く、電気代が高くなりやすい業種です。

なぜ電気代が高くなりやすいのか、主な理由を3つ紹介します。

冷蔵庫や製氷機を24時間稼働する必要がある

ほとんどの飲食店には冷蔵庫や製氷機がありますが

また店舗によっては冷蔵庫や冷凍庫を複数台使用しているため、その分だけ電気代も増えていきますが、台数を減らすのは簡単ではありません。

など、無理なくできる範囲から見直すことが大切ですね。

空調設備や排気設備の使用量が多い

消費電力が高い空調設備と排気設備。

飲食店の電気代が高くなる理由としては、このふたつの設備を使用する時間が長いことも影響してます。

営業中はもちろん、お店によっては作業をしている時間ずっとつけている場合もあるでしょう。

エアコンによる電気代を少しでも抑えたいなら

というように、ちょっとした工夫でできる節電から始めてみるのもいいかもしれませんね。

電力会社や電力プランが店舗にあっていない

飲食店では通常プランである従量電灯とは別に低圧電力（動力）を契約している場合もあります。

動力は

といった特徴をもっています。

ただし電気をたくさん使うなら動力を選ぶといったものではなく、使用する設備などで判断する必要があります。

電力会社や料金プランが最適化されるだけで、同じように使っていても電気代が安くなることもあるので、まずは自分のお店の使い方に合っているかを確認してみましょう。

今すぐできる飲食店の電気代を削減する方法5選

飲食店の電気代が高くなりやすい理由がわかったところで、具体的な削減方法も紹介します。

冒頭でもお伝えしたように、電気代が下がれば必要な売り上げは少なくなります。

売り上げのハードルが下がれば時間に余裕も生まれるので、

「仕事ばかりで疲れた…」

といった方ほど参考にしてください。

LEDに変える

簡単にできる方法のひとつは、蛍光灯などをLEDに変えることです。

LEDの製品は値段が高いので購入をためらっている方もいるかもしれませんが、節電効果はそれなりに期待できます。

電気代を削減するだけでなく、交換の手間を減らしたいのであればLEDはオススメですね。

冷蔵庫のフィルターを洗う

あなたは冷蔵庫についているフィルターを定期的に洗っていますか？

フィルターが詰まっていると冷蔵庫が冷えにくくなるので、余計な電気代がかかってしまいます。

最低でも月に1回、できれば週に1回を目安にフィルターの掃除をすればいいですね。

冷蔵庫に食材を入れすぎない

細かい点になりますが冷蔵庫いっぱいに食材を入れてしまうと、庫内を冷やすのに電力が多く必要になるので電気代があがります。

反対に冷凍庫はいっぱいにしておくほうが、冷えやすく電気代が抑えれるといわれています。

詰め込みすぎると在庫の管理も難しくなるので、仕込みに影響がない程度に意識してもいいでしょう。

エアコンは自動運転を試してみる

「エアコンは電気代がかかる…」

このことはあなたも知っていると思いますが、少しでも電気代を抑えるには「自動運転」がいいとされています。

僕自身、風量の違いが電気代にどのくらいの影響があるか比較した経験はありませんが、興味のある方は試してみてもいいかもしれませんね。

Panasonicさんが書いている記事が参考になりそうなので興味のある方はご覧ください。

売り上げの少ない時間帯は営業時間を見直す

もしお店を続ける中でお客さんが少ない時間があるなら、営業時間を見直すの手段のひとつ。

営業時間が短くなれば

このような可能性があるので、売り上げを伸ばすより負担を減らしたい方にとって相性のいい方法です。

「働くのがしんどい…」

「売り上げには満足していて休む時間が欲しい」

といった方は、一度営業時間を見直してみてもいいでしょう。

ここまで紹介した節電方法は、どれも電気代を抑えるために有効です。

ただし飲食店では、冷蔵庫や製氷機など止められない設備も多いため、節電だけで大きく電気代を下げるには限界あるのも事実。

そこで節電とあわせて検討したいのが電力会社そのものの見直しです。

一番効果があるのは電力会社の変更

僕自身さまざまな節電方法を試してみましたが、特にオススメできるのは電力会社の見直しで

以上の３点が主な理由です。詳しく解説していきます。

自分で何社も調べる手間を減らせる

電力会社や料金プランは数が多いため、自分のお店に合うものを1社ずつ調べるのはかなり大変です。

そこで便利なのが、複数の電力会社をまとめて比較できるサービス。

法人・店舗向けの「エネチェンジBiz」では、現在の電気使用量などをもとに複数の電力会社から見積もりを取り、自分のお店に合うプランを比較できます。

というように、かなり手間が省けます。

また電力会社から直接営業電話やメールが届くことがないため

「比較したら営業がたくさん来るかも…」

という心配もありません。

比較や見積もりについては無料で使えるので、まずは

「今より安くなるプランがあるのか確認してみる」

という使い方で大丈夫。

電気代が安くなる可能性がある

比較サイトでは複数のプランから選ぶので、今より安くなる可能性はありますが、現状のプランや電力会社によっては、見直したからといって必ず電気代が下がるわけではないです。

そのため大切なのは

という考え方。

僕自身も問い合わせた結果、思ったより安くならなければ変更しなかったこともあります。

また変更に伴う解約の連絡を面倒に感じる方もいるかもしれません。

そのため

「今の電力会社に断りづらい」

と感じる方でも、思っているより手間は少ないといえます。

節電には限界がありますが、電力会社を見直して料金そのものを下げられれば、設備の使い方を変えなくても削減効果が続く可能性があります。

まずは今より安くなるプランがあるか、比較してみるだけでもいいでしょう。

無料で比較できる

エネチェンジなどの比較サイトは無料で利用できることが多いので、今より安くなるプランがあるかを確認するだけなら費用はかかりません。

ただし比較サービス自体は無料でも、現在契約している電力会社のプランによっては、解約金や違約金が発生する場合があります。

切り替える前に

などは確認しておきましょう。

違約金が発生しても契約期間によっては、払うことになっても切り替えたほうがオトクという場合もあります。　　

このあたりを計算して判断するといいかもしれませんね。

電力会社を変更するのにオススメな方

電力会社の見直しはすべてのお店で必ず電気代が安くなるわけではありませんが、

といった方は、一度比較してみる価値があります。

特に何年も契約内容を見直していない方は、現在の料金が適正なのか確認してみてもいいでしょう。

今より条件が良ければ変更し、メリットがなければそのまま使う。

このぐらいの温度感で大丈夫。

飲食店では冷蔵庫や製氷機など簡単には止められない設備も多いため、節電だけで電気代を下げ続けるには限界があります。

先ほど紹介したエネチェンジなら、自分で何社も調べる必要はなく、複数の電力会社を無料で比較できます。

「自分のお店も安くなる可能性があるのかな？」

と思った方は、まずは現在より安いプランがあるか確認してみるといいでしょう。

想像しているより

電気代が削減できるかもしれません。

【画像あり】電力会社を変更したら、電気を多く使っても料金が下がった

電力会社を変更すると、どれくらい電気代が安くなるのか気になる方も多いでしょう。

削減できる金額は店舗の使用量や契約条件によって変わりますが、僕のお店では実際に電力会社を変更したことで電気代が安くなりました。

　左の画像が変更前　右の画像が変更後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

若干わかりにくいので再度まとめると

	切り替え前	切り替え後
使用量	846kwh	1131kwh
電気代	43088円	30020円（政府支援による7917円値引き後の金額）
1kwhあたりの金額	約50円	約33円

となります。

注目してほしいのは、1kWhあたりの料金が大きく下がっていること。

電気料金の単価が下がっているので、政府支援分を差し引いて考えても電気代は安くなっています。

「自分のお店ならどれくらい安くなるのだろう？」

と気になる方は、いきなり切り替えるのではなく、まずは現在の料金と比較してみるといいでしょう。

実際に切り替えたことでわかった電力会社変更の注意点

僕は開業してから何度か電力会社を変更してきました。

実際に変更してみると、申し込み自体はそれほど難しくありませんが、事前に確認しておいたほうがいい点もあります。

そこで次のパートでは、僕が実際に切り替えて感じた注意点を紹介します。

マンションやテナントによっては変更できないこともある

ほとんどの場合電力会社の変更は誰でも簡単にできますが、オーナーが一括管理している建物は個人が勝手に変更することはできません。

自分の店舗は変更していいのか、わからなければ

• 管理会社
• オーナー

に確認するといいでしょう。

電気代が下がると利益が増えることに繋がるので面倒に思わず、相談してみるといいですね。

契約期間や解約金を確認する

電力会社や料金プランによっては、契約期間が設定されていたり、途中解約で違約金が発生したりする場合があります。

契約期間があること自体が悪いわけではありませんが

というときに、すぐに変更できない可能性があります。

そのため電気料金だけでなく

なども確認してから契約しましょう。

紙の請求書が有料の場合がある

電力会社によっては、電気料金や使用量をWeb上で確認する仕組みになっており、紙の請求書を発行すると手数料がかかる場合があります。

経理の都合などで紙の請求書が必要な方は、契約前に発行方法や手数料を確認しておくと安心ですね。

料金だけでなく契約条件も確認する

見積もりを比較するときは

というように単純に比較出来ない部分もあるので、「安くなった」からといってすぐに決めないようにしましょう。

目先の削減額だけでなくどのような仕組みで料金が決まるのか、も確認しておくといいですね。

電力会社を変更する流れ

もしかすると

「WEB上から電力会社の切り替えなんてハードルが高い…」

と感じているかもしれませんが、思っているほど複雑ではありません。

順番に確認していきましょう。

エネチェンジなどから申し込みをする

エネチェンジなどで条件の合う電力会社が見つかったら、名前や住所などの必要事項を確認して申し込みます。

入力に詰まるようなところはなく、順番に回答していけば問題ありません。

必要に応じてスマートメーターへ交換する

現在スマートメーターが設置されていない場合は、切り替えにあわせて交換が必要になることがあります。

交換が必要な場合でも

なので手間はかかりませんが、設置場所などによっては立ち会いや停電が必要になる場合もあります。

電力会社が切り替わる

申し込みや必要な手続きが終わると、決められたタイミングで新しい電力会社へ切り替わります。

引っ越しではなく、現在の店舗で電力会社を変更する場合は、基本的に今まで契約していた電力会社へ自分で解約連絡をする必要もありません。

電力会社を変更したからといって、通常は切り替えのために電気が使えなくなるわけではありません。

「電力会社の変更は面倒そう」と感じている方もいるかもしれませんが、実際には自分で行う作業はそれほど多くありません。

まずは今より安くなるプランがあるか、比較するところから始めてみるといいでしょう。

無理な節電をせず、電気代を上手に減らそう

今回は

について解説しました。

電気代を下げるために

これでは本末転倒です。

もちろん日頃の節電も大切ですが、それとあわせて電力会社や料金プランそのものを見直すことで、手間を大きく増やさず電気代を下げられる可能性があります。

自分で何社も調べるのが大変な場合は、エネチェンジのような比較サービスを利用するのもひとつの方法。

たとえば毎月1000円〜2000円でも電気代を抑えることができれば、年間では1万円以上の差になります。

ういたお金を

などに使うこともできます。

固定費は一度変更してしまえばその効果はずっと続くので、いかに早くとりかかるかが重要。

小さな固定費の見直しでも積み重なればお店の経営を楽にしてくれます。

無理のない範囲からできることをひとつずつ見直してみましょう。

ではでは。