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『拒否できる?』飲食店テナント料の値上げを要求された時の対処法を教えます。

営業を続けていくなかで大家さんから家賃の値上げを要求されたことはありませんか? 僕自身過去に値上げを要求されたこ...
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自営業の悩みを相談ができる場所

自営業をしていると何かと悩みがあると思います。 またまだ開業していないとしても開業に向けて相談したいことが出てく...
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失敗しない!飲食店の価格の決め方

メニューを考えたときに価格設定で頭を悩ませたことありませんか? 価格が高すぎると集客は難しくなり、反対に安すぎる...
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自営業は辛い?自営業5年目の現役飲食店経営者が解説

自営業のことを調べてみると、自営業はしんだい、ツライ、大変 と書いているのをよく目にしませんか? 実際自営...
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夫婦で飲食店自営業をしている場合の子供とのつきあい方

小さい子供がいる夫婦で自営業をしていると子供の生活が不規則になることで悩んでいませんか? 僕もお店を開業をした時...
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自営業するなら税金の知識は必要です

以前、税理士さんを顧問契約するメリットを書きました。 こちらの記事です個人事業主でも税理士さんを顧問契約した方が...
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『実体験』夫婦で飲食店経営した時の生活

夫婦で飲食店を開業したいと考える方は多いと思います。 そして夫婦で経営するとどのような生活になるのかを知...
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通販を利用する

皆さんは備品の購入はどうされていますか? 僕は基本的に通販を利用しています。 そして通販のなかでも楽天が多...
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常連客とファンは違う。飲食店で重要なのはファンです。

突然ですが皆さんは自分のお店のファンはどれぐらいいますか? 常連客 ではなくファンです。 この2つ...
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特に重要です。3月、4月のお客さん

3月後半から4月前半まで飲食店にとって忙しくなる時期です。 歓送迎会や春休みがあるためですね。 そしてこの...
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