開業キッチンカー開業のメリット、デメリットを飲食店オーナーが解説
コロナ禍を機にテイクアウトの需要は高まっています。 その中でも特にテイクアウトに特化しているキッチンカーでの開業...
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経営当てはまれば危険！流行らない飲食店の特徴4選
飲食に20年以上携わってきたから分かる、流行らないお店の特徴をまとめました。 流行らないお店の特徴を知ることで改善し、客数増加を見込めます。
経営【飲食店向け】無駄に終わらせないための店舗視察のチェックポイントを解説
飲食店で働いていると他のお店が気になり視察に行ったことがあると思います。 視察は大切ですが、ポイントを抑えないと...
夫婦家族の給与を経費にできる青色事業専従者給与とは？必要な届け出についても解説
小さいお店であれば、アルバイトを雇わずに家族だけで経営することがあると思います。 しかし個人事業主の場合家族への...
経営『ピンチ』近くに競合ができた時売り上げ維持のために実際に行った対処法4選
お店を続けていると近くのお店で入れ替わりが起こります。 その時に自分のお店とよく似ているジャンルのお店が出来るこ...
夫婦【子育て世帯必見】飲食店の定休日に日曜日がオススメな理由
子供が小さい時に開業すると、子供との時間がとれなくて悩んだことはありませんか？ 仕事のときは1日働き、平日を定休...
開業個人の飲食店だと売り上げはどれぐらい必要？目安になる計算方法も紹介
個人の飲食店だとどれぐらいの売り上げがあれば生活できるのだろう？ このような疑問を持つ方...
開業初期費用を格段に抑えれる間借り営業とは？デメリットも合わせて紹介
あなたは間借り営業をご存知でしょうか？ 間借り営業を上手く活用できれば少ない資金での開業が可能です。 つま...
経営タダ飯ができるペコリッチとは？評判と4つのオススメポイントを解説
「飲食店の求人を探しているとペコリッチというサイトを見つけた」 「ペコリッチでタダ飯できるって聞いたけど本当なの...
経営【トラブル防止】飲食店で忘れ物をされた時のお店の対処法と保管期間について解説
飲食店でお客さんが忘れ物をしていると保管期間、管理の仕方で悩んでいませんか？ さらに財布や携帯電話等忘れ物によって対応が変わってきます。 この記事ではそんな疑問を解決できるように分かりやすく解説しています。