経営求人をかけたい、でもその前に知っておきたいアルバイトを雇う時の注意点
こんにちは。 マー坊です。 開業して忙しさが安定してくるとこんなことを考えると思います。 アルバイト...
経営
開業テナントが見つかる前に会社を辞めたほうがいい！？
久しぶりの投稿になります。 マー坊です。 今回は開業を考えている方に向けた内容となっています。 ...
経営意外と見落としがちな小さなお店の貸し切り営業注意点
個人の飲食店を夫婦で経営しているマー坊といいます。 皆さんのお店では貸し切り営業をされたことはありますか？ ...
開業あのホリエモンも絶賛！開店後１１ヶ月でミシュランガイドに載る飲食人大学とは？
こんにちは。 マー坊です。 料理人歴約20年で飲食店にまつわるブログを書いています。 皆さんはミシュ...
Uncategorized『実例紹介』飲食店経営失敗例。原因と対策についても解説
飲食店を始めたいけど失敗するのが怖い… このように考える方は多いのではないでしょうか？ 実際飲食店...
経営飲食店にかかる修理費を安くするには？現役経営者が実際に安くなった方法を紹介
こんにちは。 マー坊です。 飲食店をしていると冷蔵庫が壊れたり、排水がつまったりと予期せぬ所で修理が必要に...
夫婦夫婦の飲食店自営業で喧嘩なく営業するには？
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経営効果のある集客イベント。周年イベントはオススメです。
こんにちは。 マー坊です。 僕は個人の飲食店を経営して5年目になります。 皆さんのお店では周年イベン...
経営「個人の飲食店向け」台風の日の営業はどうする？
台風が近付いている時、営業はどうされてますか？ 選択肢としては ・台風が来ても変わらず営業する ・...
経営ゴキブリ駆除の強い味方！お手軽に効率よく駆除する方法
こんにちは。 マー坊です。 飲食店をしているととても厄介な存在が害虫です。 前回の害虫駆除については...